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PT-M-LAVAVAJILLAS-WINTERHALTER

PT-M LAVAVAJILLAS DE WINTERHALTER

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  • NO
  • NO
  • VAJILLA
  • CAFETERÍA
  • CRISTAL
  • CUBIERTOS
  • ESTÁNDAR
  • ALTERNATIVO
  • ALTERNATIVO II (solo serie PT con software vajilla)

8 067,00 €





En ocasiones, las imágenes pueden no coincidir con el modelo (nº de puertas, nº de estánterías, dimensiones...) Esto se debe a que no existen imágenes proporcionadas por el fabricante para todos los modelos de la gama.

LAVAVAJILLAS DE CÚPULA PT-M DE WINTERHALTER.

La nueva serie de lavavajillas de cúpula "PT" de Winterhalter, se basa en los eficaces modelos GS 500 y avanza en prestaciones respecto a eficiencia y ergonomía de trabajo:
- Resultados de lavado incomparables.
- Velocidad superior, con tiempos de lavado más cortos, y un llenado y calentamiento más rápido.
- Ahorro garantizado: Mínimo consumo de recursos (detergente, agua, energía…) y gestión inteligente en la recuperación de la energía.

4 LAVAVAJILLAS EN 1.
La serie PT-M, se define desde fábrica en función del producto al que esté destinado, pudiendo elegir entre las 4 opciones para las que Winterhalter ha desarrollado un software específico:
- Vajilla
- Cafetería
- Cristal
- Cubiertos
Todos los lavavajillas contarán con 3 programas adecuados al producto elegido. Pudiendo ser reconfigurado por un técnico especializado si en un futuro se decidiera cambiar la finalidad del lavavajillas, destinando, por ejemplo, una máquina configurada inicialmente para el lavado de vajilla, a limpiar y cuidar la cristalería del establecimiento.

El resultado brillante del lavado se debe a:
- Presión de lavado variable, adaptado al producto de lavado y al grado de suciedad.
- Total cobertura de la superficie de lavado.
- Agua de lavado limpia en todo momento.

PRESIÓN DE LAVADO VARIABLE.
La presión del lavado es el factor decisivo que garantiza un resultado de lavado perfecto e higiénico. Seleccionando el programa correspondiente, VarioPower ajusta automáticamente la fuerza de lavado al material a lavar y al grado de suciedad. El resto de factores que influyen en el resultado del lavado, como la temperatura, el tiempo, el detergente y el abrillantador, se adaptan también de manera automática, lo que permite garantizar un resultado perfecto incluso con suciedad intensa.

TOTAL COBERTURA.
Los brazos de lavado compactos elípticos, con difusores de lavado y aclarado integrados, consiguen una total cobertura de la superficie a lavar, llegando a las esquinas y a cada ángulo de la máquina.

AGUA DE LAVADO PERMANENTEMENTE LÍMPIA.
Con la nueva serie PT, el agua de lavado se filtra y se controla constantemente a lo largo de todo el proceso, usando los 3 componentes de vanguardia que se ocupan de la calidad y limpieza del agua: Sistema patentado de filtración de flujo total, compuesto de la cubierta de la cuba, del filtro cilíndrico de malla fina y del filtro de aspiración de la bomba, filtra el 100% del agua de lavado. El acreditado sistema Mediamat, retira la suciedad más fina por fuerza centrífuga,como los posos de café. Un sensor vigila permanentemente la calidad del agua de lavado, y en caso necesario, introduce más agua limpia en la cuba, regenerando así constantemente el agua de lavado. Con todo esto, la serie PT consigue unos resultados de lavado e higiene cada vez más brillantes.

Velocidad superior gracias a:
- Consumos energéticos adaptables a cada necesidad.
- Programas rápidos.
- Tiempos de calentamiento considerablemente más cortos.

PROGRAMAS MÁS CORTOS.
La gestión activa con la que cuenta la serie PT, consigue una reducción del tiempo de lavado y un aumento de la capacidad de las cestas/hora de hasta un 28%.

TIEMPOS DE ESPERA MÁS REDUCIDOS.
La nueva serie PT (PT-M, PT-L, PT-XL) viene equipada con el intercambiador de calor del agua de desagüe EnergyLight. De este modo, el agua fría de entrada se calienta de una forma continua, alcanzándose rápidamente la temperatura de aclarado requerida, reduciendo el tiempo de calentamiento del agua de aclarado hasta en un 26%, lo que posibilita el lavado continuo de cestas en momentos de máximo trabajo.

TIEMPOS DE CALENTAMIENTO REDUCIDOS.
La gestión activa de la energía aprovecha de forma inteligente la energía disponible para que la máquina esté rápidamente preparada para funcionar. El tiempo de calentamiento se reduce de este m0do hasta en un 50%. En comparación con otros lavavajillas de cúpula, la serie PT ofrece la más rápida disponibilidad de uso.

Ahorro garantizado por un mayor rendimiento a un menor coste:

USO EFICIENTE DE LA ENERGÍA.
Todos los lavavajillas de la nueva serie PT de Winterhalter, vienen equipados con recuperación de calor. El intercambiador compacto de calor del agua de desagüe EnergyLight aprovecha este calor para calentar el agua fría de entrada, lo que hace que estas máquinas funcionen con una excepcional rentabilidad y permiten reducir los costes energéticos hasta un 10%.

Facilidad de uso:

Los lavavajillas de la serie PT, cuentan con una pantalla táctil que es la base de un manejo autoexplicativo: en función del producto de lavado, o del grado de suciedad, se podrá elegir entre tres programas estándar, pulsando el icono correspondiente, a partir de ahí, el lavavajillas ajustará automáticamente todos los factores involucrados en el lavado: presión del agua, cantidad de detergente, la temperatura y el tiempo.

En esta pantalla táctil, junto con avisos acústicos, se muestran además, las alertas que se produzcan, como falta de detergente, brazos bloqueados, etc.

El jefe de cocina cuenta con un acceso protegido por PIN, donde puede obtener información de los sucesos relevantes, tales como falta de detergente, procedimiento de lavado, mal funcionamiento de la maquina, etc.




  • Núm. Programas hasta 3(+ especiales)
  • Rendimiento teórico programas 1/2/3 [cestas/hora] VAJILLA 44/32/22S;CAFETERIA 40/32/28; CRISTAL 22/32/48;CUBIERTOS 11
  • Consumo de agua para el aclarado x ciclo [L] 2.4
  • Temperatura del aclarado [ºC] 50-86
  • Fondo [mm] 750
  • Altura de la cúpula cerrada [mm] 1515
  • Altura de la cúpula abierta [mm] 1995
  • Altura de trabajo [mm] 850
  • Temperatura de la cuba [ºC] 45-69
  • Ancho [mm] 635
  • Tamaño de cestas [mm] 500x500
  • Resistencia de la cuba [kw] 2.5
  • Resistencia del boiler en conex. Agua caliente MAYOR 40ºC [kw] 6.4
  • Resistencia del boiler en conex. Agua Fría MENOR 40ºC [kw] 10.8
  • Protección contra salpicaduras IP X5
  • Peso neto/bruto [kg] 134/159
  • Altura útil de entrada [mm] 440
  • Capacidad de la cuba [l] 35
  • Bomba de lavado (P1) [kW] 1.0